I cantucci alle mandorle sono un grande classico della tradizione dolciaria toscana.Biscotti croccanti e fragranti, preparati secondo la ricetta tradizionale con mandorle selezionate e ingredienti semplici. Dopo una prima cottura, l’impasto viene tagliato a mano e cotto nuovamente per ottenere la tipica consistenza dorata e croccante. Perfetti da gustare da soli oppure accompagnati da un bicchiere di Vin Santo, sono ideali per una pausa dolce o per concludere un pasto con un tocco autentico di tradizione.
Ingredienti: Farina di frumento tipo (0), zucchero, mandorle 20%, uovo, tuorlo d’uovo, burro, latte in polvere scremato, miele, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di frumento, carbonato di calcio), aroma vanillina.
Allergeni: glutine, mandorle, uova, latte.